Nuestras 80 vacas lecheras poseen cuernos, se alimentan de forraje de nuestra propia granja y son ordeñadas dos veces al día, cada una en su respectivo lugar del establo. El contacto directo entre el ser humano y el animal durante el ordeñe en particular, logra una atmósfera muy especial en nuestro establo.

A partir de la leche elaboramos productos que usted podrá encontrar en nuestra tienda ecológica y en nuestros puestos en los distintos mercados.

Nuetras gallinas ponedoras se encuentran libres a campo y son muy cuidadas y mimadas, desde el alimento (ya que su ración alimenticia de es de calidad Demeter, biológica) hasta en lo social, ya que sus cuidadores están en continuo contacto con ellas. De esta forma es que nuestras gallinas son muy tranquilas y sociales, lo que garantiza que sus huevos sean de alta calidad. Cada gallo que no se queda en nuestra granja, es enviado a otra granja para que crezca y luego se venda su carne para sopas por ejemplo.

Seis cerdas de la tradicional raza Duroc y Bunt Bentheimer nos regalan con regularidad cerditos de engorde. Para nosotros es importante que los cerdos sean respetados en su desarrollo como animales, es por eso que se encuentran en un establo abierto, donde ellos tienen un corral, espacio libre y un cubículo aislado para que ellas puedan descansar. Así es como el resto de forraje excedente de la granja de las vacas o por ejemplo las patatas restantes del campo, son convertidos por los cerdos en carne porcina de alta calidad.

Nuestros caballos percherones nos ayudan en las camas de hortalizas. Aquí conviven también otros caballos y algunas ovejas.