Cereales

Trigo de invierno: Una de los principales objetivos del FZD es desarrollar variedades adaptadas a los requerimientos de los cultivos biológicos. A continuación, las variedades disponibles, con diferentes características requeridas por el productor como calidad nutricional; aptitud para panificación; sanidad de la planta y de espiga, rendimiento y tolerancia a caries o tizón, carbón volador, fusariosis; tolerancia al frío y capacidad competir contra las malezas. Respecto a la roya anaranjada nuestros trigos invernales del FZD la toleran muy bien, y en relación a su tolerancia a sequía, durante los años 2018 y 2019, esta ha sido muy buena.

Aristaro: Variedad registrada en 2016. Es un tipo de trigo con aristas. Características: Rendimiento promedio con muy buena aptitud para panificación. Resistente a caries, caries enana. Buena competencia contra malezas, buena sanidad en hojas ante baja presión del carbón volador, tolerante al frío.

Curier: Variedad registrada en 2019. Es de alto rendimiento, buena competidora contra las malezas, buena para panificación (alto índice de caída de Hagberg), buena resistencia contra la roya anaranjada y parda, contra caries y carbones.

Graziaro: Variedad registrada en 2016. Muy buen rendimiento, buena sanidad, y resistencia contra roya anaranjada, caries y carbón volador del trigo. Levemente susceptible a caries enana. Posee tallos largos con espigas grandes y pesadas, siendo una variedad cuyas plantas presentan espigas individuales. A pesar de su alto rendimiento, es de buena calidad para panificar (en Alemania categoría B). Buena sanidad de las hojas, buena competencia contra malezas, resistente al frío. Ante cultivos intensivos tener en cuenta tener en cuenta la fertilización para evitar el vuelco del trigo.

Thomaro: Registro en 2018. Alto rendimiento, buena variedad para panificados, maduración temprana, buena resistencia contra roya anaranjada, caries, carbón volador y roya parda.

¡Nuevo! Grannosos: Registro en 2020. Variedad con aristas con un amplio perfil de cultivo. Alto rendimiento, buena calidad, muy buena sanidad en las hojas, resistencia contra caries, carbón volador y fusariosis. Posee un alto índice de caída de Hagberg. Adecuado para lugares con presencia de cerdos salvajes.

Castado: (HSI 172-13,trigo de invierno 5988) es de largo medio con espigas rojas hacia la maduración (Figura 1) y se destaca por su excelente aptitud para panificación. Esta variedad categorizada como “trigo elite” posee un contenido alto en proteínas, alto índice de caída de Hagberg y alta aptitud de leudado. Sin embargo está apenas debajo del promedio de rendimiento en comparación a las variedades estándares.

Además de las variedades de trigo de invierno mencionadas, ofrecemos también variedades de centeno de inivierno, cebada, maíz, trigo de verano y avena como así también de hortalizas, entre ellos: tomate, repollitos de Bruselas, y más.

Para mayor información acerca de nuestras variedades y características:

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Responsable: Stefan Klause